企业风采
以团餐经营为主，以品牌餐饮代管和服务为辅的多种经营模式
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公司简介
上海美刻餐饮管理有限公司

美刻餐饮，2018年4月正式成立于中国上海。依靠雄厚的资本支持、先进的管理理念和清晰的市场定位，在短短的时间内，已发展成为一家集商务楼餐厅、企事业单位员工餐厅、学生系统供餐、医疗系统供餐、美食广场、新型社区食堂、冷链热链餐饮配送等为一体的新型团餐企业。
公司突破以采购、加工、出品、服务等多环节为一体的传统团餐经营模式，形成了以团餐经营为主，以品牌餐饮代管和服务为辅的多种经营模式。
目前，已吸引多家风投机构，业务已覆盖上海、北京、浙江、湖北、河南、甘肃、云南等多个省（自治区、直辖市）。
公司管理团队拥有丰富的团餐管理经验，核心团队曾成功推动团餐领域第一家新三板上市企业的挂牌。
先进的营运理念、标准化的管理方式和人性化的贴心服务，让美刻餐饮已经得到客户与行业的广泛认同，成为团餐领域一颗璀璨的新星。
管理标准化
美刻餐饮从设立之初就一直有志于打造中国团餐企业的标准化样板，致力于全流程的标准化管理。从前端的供应链管理、食品安全风险管控，中端的品牌、产品、研发、服务，到后端的系统建设、人员培训，均以“标准化”作为推动公司发展的主要手段和提升企业核心竞争力的根本途径。

菜系多样化
从传统大众快餐，到川、粤、湘、陕各地特色美食，从中式美食，到日式丼饭、西式简餐、泰式料理，美刻餐饮不断突破，勇于创新，形成了多元化的菜品供应种类，在满足顾客多样化需求的同时，也提升了企业的核心竞争力。

出品统一化
美刻餐饮通过自主研发、生产和推广，以此实现出品标准统一，可复制性强。在坚持适度标准化的同时，加上大厨现场烧制、发挥自身水平，使得出品在保证统一规格的同时，又能保留菜品本身的锅气和美味。
服务一体化
美刻餐饮坚持“三个百分百”的服务承诺，以此保障并不断提升自身服务品质：一是所有项目都100%采取总部直管的服务模式，二是所有项目100%由自有员工完成所有服务环节，三是100%的餐厅员工接受过餐饮针对性的岗位培训。